雜研所Zakka Reviews

柳宗理 鍋子

不鏽鋼霧面單手鍋 22cm

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2021-04-05 (寫於買後接近 2 年)

非常簡潔的片手鍋,拿起來不會太重,左右有導流設計,倒出食物很方便。
22公分的設計,不會太大也不會太小,加熱也算很快速。
不論是燙蔬菜、煮水餃、煮泡麵我都使用它。
若煮20顆水餃會有點太多,煮15顆剛剛好。

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2021-07-25 (寫於買後 4 年多)

加熱很快,很適合煮一兩碗湯的尺寸,邊緣的設計讓湯汁很好倒出來。手把好握,造型很美。不知為何,比家裡其他不鏽鋼鍋容易刷掉燒焦的地方,很神奇。一開始覺得鍋蓋可以調整開口大小的設計很厲害,但其實後來使用不是全開,就是開一點,不會一直微調開口大小...。
唯一&最大的缺點是,手把跟鍋子連接處的下方有一個小口,用洗碗機洗的時候,水會噴進去但流不出來。洗完後還要特別處理,把裡面的水引流出來。最後放棄只好每次都手洗。
因為是很順手的鍋子所以常常使用,但每次手洗的時候還是覺得,要是能進洗碗機就完美了。

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